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Bliesgau Öl- und Senfmühle Berghof GbR

Amaranth

Amaranth - gepufft   (glutenfrei!)

Amaranth stammt aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Es ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. In über 9000 alten Inka- Ausgrabungen konnten die Samen nachgewiesen werden.

Amaranth ist kein Getreide. Jedoch hat es einen höheren Eiweiß- und Mineralstoffgehalt als die meistbekannten Getreidesorten wie Weizen, Hafer oder Gerste. Es ist glutenfrei und hat einen hohen Anteil an Calcium, Magnesium, Eisen und Zink.

Verwendung: zu Müsli, in Quark, Salate, Joghurt oder Pudding  eingemischt oder einfach pur geniessen

Anbauer: Hans Pick, Berghof 2, 66424 Homburg

      250g Tüte     5,00€

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Neuigkeiten:

**Gerösteter Buchweizen

“ Knuspis”**

 

 

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